.....un blog che torni indietro nel tempo, un blog che riproponga la tradizione culinaria ed il buon prodotto rurale e tipico; un blog è sempre un blog..cioè un blog!
sabato 27 ottobre 2012
il bagordo in un momento di crisi totale....
Panoramica di Latina
in un momento di crisi totale, dove a fine mese o ormai alla metà non ci si arriva, è giusto in un kaos totale parlare di tradizioni?
e bene si! si potrebbe citare il detto " si campava meglio quando si stava peggio",ma non dimentichiamo mai che il futuro è il ricordo di uno stupendo passato, e sia ben chiaro che il nostro progetto non venga paragonato alla culinaria al di sopra delle parti perchè non è che così.
Per anni ci hanno rimbambito di chiacchere il culatello di destra e la mortadella di sinistra, ma se realmente noi italiani rimanevamo attaccati alle nostre tradizioni culinarie oggi non saremo invasi da prodotti ristorazione cinesi e fritti e rifritti dei fast food americani. L' Italia avrebbe ora la vecchia cultura della trattoria e della Magnata in gergo, e non vivrebbe sotto olio soffritto americano.
Noi ci siam rimessi in gioco; Unica non tratterà solamente la ruralità ma ospiterà progetti e idee per lo sviluppo del nostro territorio.
viva i bagordi! viva Noi!
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